Produktbeschreibung:
Wer hat behauptet, einfach und gut essen wäre schwierig? Ausgewogen, abwechslungsreich, gesund die Aaahs und Ooohs der guten Küche. Sich einfach nur gesund zu ernähren scheint in Zeiten des Nahrungsüberflusses und der Convenienceprodukte heute plötzlich eine der kompliziertesten Angelegenheiten der Welt zu sein. Sternekoch Holger Stromberg zeigt, wie es dennoch ganz einfach geht. Er entlarvt die größten Ernährungsirrtümer, berichtet aus seiner Küche, vom Mut es einfach »anders« zu machen, vom kulinarischen Entdeckergeist und der Leidenschaft für ausgefallene Aromen, wertvolle Zutaten und kreative Ideen. Das Buch gibt auf locker-charmante Art jede Menge Anregungen für lustvolles, gesundes, abwechslungsreiches Genießen für Küchenanfänger und Fortgeschrittene. - Das Prinzip Nahrungskette- einfach und pragmatisch erklärt.
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Copyright 2013 systemed Verlag,Lünen
ISBN 978-3-942772-50-1