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Olivenöl Workshop

Olivenöl Workshop

Normaler Preis
€95,00
Sonderpreis
€95,00
inkl. MwSt.
Die Menge muss 1 oder mehr sein

Wie wichtig ist die Auswahl der richtigen Olivenöle? Was diese in unserem Organismus bewirken? Worauf es also beim Kauf ankommt? Und wie Sie die Unterschiede erkennen, erschmecken und erriechen können erfahren Sie in unserem Olivenöl Workshop. 

In den erkenntnisreichen, interaktiven sowie genussvollen Workshop werden Sie  reinsortige Olivenöle sowie Olivenöl-Cuvées verkosten. Zudem erlernen Sie,  Olivenöle als Gewürz zu betrachten und welche Olivenöle mit welchen Speisen harmonieren.

Holger Stromberg's Ziel ist es Sie mündig in den Lebensmittelverkehr zu entlassen, damit Sie sich zukünftig die gesundheitlichen Vorteile und Aromen des Olivenöls zunutze machen können.

Genussort: Kounge, Kirchenstraße 88, Rgb, 81675 München

Ihre Genusszeit: 

  • Ort: Stromberg-Live, Kirchenstraße 88, 81675 München
  • 19:00 Uhr Ankommen aller Teilnehmer und Empfang 
  • 19:30 Uhr Begrüßung, Keynote und Einführung durch Heinrich Zehetner, Oleomane, staatlich geprüfter Olivenölverkoster und Tester
    • Olivenöl allgemein
    • Qualitätskriterien für Olivenöl
    • Das Veronelli-Olivenölprojekt
    • Olivenöl & Kulinarik (Einsatz in der Küche)
    • Olivenöl und gesundheitsfördernde Aspekte
  • 20:30 Uhr geführte Verkostung diverser Spitzenöle inklusive eines mehrgängigen Gabelmenüs
  • 21:30 Uhr Reflektionsrunde, Fragen & Antworten
  • 22 Uhr Ende des Workshops und Verabschiedung

Enthaltene Leistungen: 

  • Oben genannte Workshop Leistungen
  • Zellverfügbares Tafelwasser, Espresso 
  • Welcome Drink 
  • Gemeinsamen Reflektionsrunde mit einem Glaserl' Wein
  • Alles erforderliche Equipment wird bereitgestellt

Olivenöl-Workshop-Gabelmenü

Ofengegarter Blumenkohl | Birne & gekeimte Linsen

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Roh marinierte Good Gamba-Riesengarnele | Fenchel

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Lammhaxe sous-vide gegart | Artischocken-Tortellini

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Burrata | Ananas | Pecan

 

Rein Pflanzlich

 

Ofengegarter Blumenkohl | Birne & gekeimte Linsen

***

Petersilienwurzel-Humus | Fenchel

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Geschmorte Aubergine | Artischocken -Tortellini

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Vegane Mozzarella | Anans | Pecan | Salzflocken

Pro Gericht werden zwei verschiedene Olivenöle miteinander verkostet.

  

Preisangaben: Pro teilnehmende Person

 

Wir behalten uns vor, Kurse oder Workshops wegen zu geringer Teilnehmerzahl (bis spätestens 7 Tage vor dem geplanten Termin) oder aus sonstigen wichtigen, von uns nicht zu vertretenden Gründen (z. B. plötzliche Erkrankung des Referenten, höhere Gewalt) abzusagen.
Muss ausnahmsweise ein Seminar abgesagt werden, wird die bezahlte Teilnahmegebühr unverzüglich erstattet oder als Gutschrift ausgewiesen.
Weitergehende Haftungs- und Schadensersatzansprüche sind ausgeschlossen, es sei denn, diese beruhen auf vorsätzlichem oder grob fahrlässigem Verhalten unserer gesetzlichen Vertreter oder Mitarbeiter oder sonstiger Erfüllungsgehilfen. Dies gilt auch für die Buchung von Hotels sowie Flug- oder Bahntickets.

Achtung Fotos! Da wir unser gemeinsames wunderbares Event auch in Bildern sowie Bewegtbild festhalten wollen, werden von diesem Fotos gemacht. Mit dem Kauf erklären Sie sich mit den Nutzungsrechten einverstanden und erlauben uns gleichzeitig, die entstandenen Aufnahmen mit bzw. innerhalb unser Community zu teilen ggf. für Werbezwecke zu nutzen. Wenn Sie nicht auf den Fotos erscheinen möchten, teilen Sie uns diese bitte vorab schriftlich mit und wir werden dies dann selbstverständlich berücksichtigen

 

 

LJ
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