Basilikum Sorbet

Zutaten:

180g BasilikumblÀtter 

8 EL Limettensaft 

300g Crushed Ice 

100ml kaltes WASSER 

150 ml Agavendicksaft 

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer mixen, mit einem Eislöffel Nocken ausstechen und  z.B. in einem Cocktailglas servieren.

Bei Bedarf noch mit frischen BasilikumblÀttern garnieren.

geröstete Hanfsamen dazu als Topping schmecken hervorragend.  

Nutrition tipp Basilikum: 

Die positive Wirkung von Basilikum gegenĂŒber Bakterien ist bestĂ€tigt. Die Heilpflanze wirkt antibakteriell und kann vor Krankheitserregern schĂŒtzen. ... Auch bei Verdauungsproblemen wie BlĂ€hungen, Verstopfung oder KrĂ€mpfen kann die Heilpflanze wohltuend wirken.

Picture © @Reiner Schmitz 

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