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Basilikum Sorbet

Zutaten:

180g Basilikumblätter 

8 EL Limettensaft 

300g Crushed Ice 

100ml kaltes WASSER 

150 ml Agavendicksaft 

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer mixen, mit einem Eislöffel Nocken ausstechen und  z.B. in einem Cocktailglas servieren.

Bei Bedarf noch mit frischen Basilikumblättern garnieren.

geröstete Hanfsamen dazu als Topping schmecken hervorragend.  

Nutrition tipp Basilikum: 

Die positive Wirkung von Basilikum gegenüber Bakterien ist bestätigt. Die Heilpflanze wirkt antibakteriell und kann vor Krankheitserregern schützen. ... Auch bei Verdauungsproblemen wie Blähungen, Verstopfung oder Krämpfen kann die Heilpflanze wohltuend wirken.

Picture © @Reiner Schmitz 

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